Tarta de cuajada - recetas de postres

39 fotos de cocina en la vida real de una tarta de cuajada casera - cocina facil. Pag 2

... hasta que todo queda uniformemente mezclado.	Ponemos el recipiente al fuego ...	... mientras que vamos cortando los sobaos por la mitad ...	... en dos capas más finas ...
... seguimos removiendo mientras la cacerola está en el fuego ...	... hasta que hierve durante un minuto. Apagamos el fuego ...	... y en el recipiente o molde de cristal que dará forma a la tarta, ponemos un poco de caramelo líquido ...	... y vaciamos el contenido de la cacerola.
Ahora vamos a cubrir lo que será la parte de abajo de la tarta de cuajada ...	... con la fina capa de los sobaos pasiegos que hemos cortado ...	... por la mitad, ajustando los bordes del contorno ...	... lo mejor posible.
Ya está. Ahora se deja enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera. Nos comemos los recortes de sobaos, claro.	Después de unas horas en la nevera, la tarta está lista para desmoldar ...	... es posible que haya que separar el borde con un cuchillo ...	... ponemos el plato grande de cristal encima para darle la vuelta ...
... y así queda.	Luego se le puede poner un poco más de caramelo líquido, según el gusto de cada uno.	La tarta de cuajada lista para comer. Lo que sobra se guarda en la nevera y al día siguiente está mejor todavía.